{"id":8201,"date":"2025-10-17T10:46:18","date_gmt":"2025-10-17T10:46:18","guid":{"rendered":"https:\/\/azimuthworldfoundation.org\/sem-categoria\/rebalancing-native-diets-with-subsistence-foods-in-cordova-alaska-final\/"},"modified":"2025-10-20T10:08:28","modified_gmt":"2025-10-20T10:08:28","slug":"nativeconservancy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/azimuthworldfoundation.org\/pt-pt\/pilares\/nativeconservancy\/","title":{"rendered":"Reequilibrar a dieta das popula\u00e7\u00f5es nativas recorrendo a t\u00e9cnicas de subsist\u00eancia em Cordova, no Alasca"},"content":{"rendered":"

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WebsitePreviews_NC.jpeg.001<\/h2>

Cr\u00e9dito: Native Conservancy<\/p><\/div><\/div><\/div>

Bolsa para restaurar
\na rela\u00e7\u00e3o hist\u00f3rica e cultural
\nda aldeia nativa de Eyak
\ncom o meio ambiente
\natrav\u00e9s de entregas mensais
\nde alimentos nativos tradicionais
\nobtidos de forma sustent\u00e1vel<\/p>\n<\/div>

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O Que Vai Encontrar Nesta P\u00e1gina<\/p>\n<\/div>

Nesta p\u00e1gina, partilhamos informa\u00e7\u00e3o sobre a comunidade<\/u><\/a> servida por este projeto e os desafios<\/u><\/a> espec\u00edficos que enfrenta. Apresentamos o trabalho da Native Conservancy<\/u><\/a>, a organiza\u00e7\u00e3o ind\u00edgena que nos orgulhamos de ter apoiado, e descrevemos pormenorizadamente o projeto<\/u><\/a> que desenvolveram com este apoio. Tamb\u00e9m pode ver uma entrevista<\/u><\/a> com o fundador da organiza\u00e7\u00e3o. Convidamo-lo ainda a saber mais, a considerar tornar-se um aliado e a descobrir formas de apoiar<\/u><\/a> diretamente a Native Conservancy.<\/p>\n<\/div>

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A Comunidade<\/p>\n<\/div>

H\u00e1 3.500 anos que o povo Eyak Athabaskan vive ao longo do delta do rio Copper e na zona leste da Enseada do Pr\u00edncipe Guilherme.<\/p>\n

Trata-se de um povo que migrou do interior do Alasca, atravessando os glaciares, at\u00e9 alcan\u00e7ar a zona costeira do Golfo do Alasca. Fixaram-se nesta regi\u00e3o, onde o recuo dos glaciares formou rios e uma estreita faixa verde, perto de Yakutat (uma palavra Eyak, que significa \u201clagoa atr\u00e1s do mar, onde repousam as canoas\u201d).<\/p>\n

Os Eyak – povo do salm\u00e3o selvagem do rio Copper – s\u00e3o os guardi\u00f5es ancestrais e tradicionais da regi\u00e3o do delta do rio Copper. Tanto a identidade, como o nome deste povo, prov\u00eam do local onde estabeleceram as suas aldeias de subsist\u00eancia. \u201cEyak\u201d significa \u201ca garganta do lago, onde o lago passa a ser rio\u201d.<\/p>\n<\/div>

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b2ap3_large_NC_Noctaluka_Kelp_Harvest_01_AG<\/h2>

Cr\u00e9dito: Native Conservancy<\/p><\/div><\/div><\/div>

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Os Desafios<\/p>\n<\/div>

Durante milhares de anos, as fam\u00edlias da aldeia nativa de Eyak, na Enseada do Pr\u00edncipe Guilherme, basearam o seu modo de vida numa profunda liga\u00e7\u00e3o \u00e0 natureza, e em particular ao oceano.<\/p>\n

As dietas dos Eyak acompanhavam as esta\u00e7\u00f5es do ano, guiando a pesca, a ca\u00e7a e a colheita de frutos e plantas. Tradicionalmente, os Eyak n\u00e3o se viam como separados do seu meio ambiente e, como tal, desempenhavam o papel de guardi\u00f5es e gestores ancestrais destas terras.<\/p>\n

Este per\u00edodo foi sucedido pela coloniza\u00e7\u00e3o e pela assimila\u00e7\u00e3o for\u00e7ada, culminando no derrame de petr\u00f3leo da Exxon Valdez, em 1989. Estes acontecimentos afastaram as fam\u00edlias Eyak dos seus recursos alimentares locais, levando-as a depender de alimentos processados importados do continente. Consequentemente, a sua dieta, outrora rica em nutrientes, est\u00e1 hoje empobrecida. A dieta representa um elemento do empobrecimento geral da pr\u00f3pria comunidade.<\/p>\n

No in\u00edcio do s\u00e9culo XX, foi inaugurado em Cordova um terminal da ind\u00fastria do carv\u00e3o e do cobre, sobre a antiga aldeia de Eyak. Mais tarde, foi neste mesmo local que se estabeleceram empresas e f\u00e1bricas de conservas, que sazonalmente contratam membros do povo Eyak.<\/p>\n

Este \u00e9, pois, o contexto actual em que vive a comunidade – um deserto alimentar, onde os custos s\u00e3o alt\u00edssimos. Aos pre\u00e7os incomport\u00e1veis dos alimentos n\u00e3o tradicionais, soma-se a inacessibilidade aos alimentos tradicionais.<\/p>\n

De acordo com as estat\u00edsticas do Alaska Native Tribal Health Consortium, entre o in\u00edcio dos anos 90 e o final dos anos 2000, a taxa de obesidade aumentou 63%. A probabilidade de desenvolver diabetes nas popula\u00e7\u00f5es nativas \u00e9 o dobro ou o triplo da que se verifica na popula\u00e7\u00e3o caucasiana.<\/p>\n

\u00c9, por isso, fundamental promover o acesso a alimentos tradicionais, muito mais saud\u00e1veis e sustent\u00e1veis do que os alimentos processados trazidos do continente. S\u00f3 assim se podem alcan\u00e7ar melhorias ao n\u00edvel da sa\u00fade e do bem-estar do povo Eyak, bem como do meio ambiente em que vivem.<\/p>\n<\/div>

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Cr\u00e9dito: Native Conservancy<\/p><\/div><\/div><\/div>

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A Organiza\u00e7\u00e3o Parceira<\/p>\n<\/div>

A Native Conservancy \u00e9 uma organiza\u00e7\u00e3o sem fins lucrativos, com o estatuto 501(c)(3), criada em 2003 para defender a auto-determina\u00e7\u00e3o das popula\u00e7\u00f5es nativas do Alasca que vivem na Enseada do Pr\u00edncipe Guilherme e ao longo dos territ\u00f3rios da Na\u00e7\u00e3o do Salm\u00e3o.<\/p>\n

Enquanto organiza\u00e7\u00e3o ind\u00edgena, a NC procura revitalizar o conhecimento tradicional das comunidades costeiras do Alasca, capacitando as popula\u00e7\u00f5es nativas para uma prote\u00e7\u00e3o e preserva\u00e7\u00e3o permanentes dos habitats amea\u00e7ados que se encontram nas suas terras ancestrais.<\/p>\n

A NC procura tamb\u00e9m manter e registar t\u00edtulos de propriedade em terras nativas, ao abrigo de fundos de conserva\u00e7\u00e3o, tendo em vista refor\u00e7ar os direitos das popula\u00e7\u00f5es nativas \u00e0 sua soberania, \u00e0s suas pr\u00e1ticas de subsist\u00eancia e \u00e0 sua espiritualidade.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Link Externo<\/p>\n<\/div>

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Native Conservancy<\/h3>
Official Website<\/div>
https:\/\/www.nativeconservancy.org\/<\/div><\/div><\/div>\n<\/div>
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Cr\u00e9dito: Native Conservancy<\/p><\/div><\/div><\/div>

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O Projeto<\/p>\n<\/div>

Reequilibrar a dieta das popula\u00e7\u00f5es nativas recorrendo a t\u00e9cnicas de subsist\u00eancia em Cordova, no Alasca<\/p>\n<\/div>

Este projeto tem como objetivo atenuar os impactos profundamente negativos que a ind\u00fastria extractiva tem tido na comunidade da aldeia nativa de Eyak. Procura faz\u00ea-lo atrav\u00e9s da revitaliza\u00e7\u00e3o de um modo de vida ligado ao oceano, assente na gest\u00e3o, prepara\u00e7\u00e3o e distribui\u00e7\u00e3o de alimentos tradicionais aos anci\u00e3os de Eyak e \u00e0s suas fam\u00edlias.<\/p>\n<\/div>

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O grande objetivo deste projeto \u00e9 impedir que as fam\u00edlias nativas que vivem em Cordova h\u00e1 milhares de anos tenham de comer papas de milho enlatado, possibilitando o acesso \u00e0s suas dietas ancestrais.<\/p>\n<\/div><\/div><\/span><\/blockquote>

Jim Smith, nativo de Eyak, Gestor do Programa de Restaura\u00e7\u00e3o e Subsist\u00eancia Anci\u00e3 da Native Conservancy<\/span><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div>

Este projeto protege os modos de vida das popula\u00e7\u00f5es nativas do Alasca, que est\u00e3o alicer\u00e7ados numa harmonia com a natureza. Tamb\u00e9m procura reduzir a preval\u00eancia de alimentos altamente processados que chegam do continente, promovendo a alimenta\u00e7\u00e3o como estrat\u00e9gia de fortalecimento familiar, comunit\u00e1rio e cultural.<\/p>\n

Quando a Native Conservancy fez uma das suas primeiras entregas a anci\u00e3os Eyak, em Cordova – mais de 200 kg de alimentos tradicionais congelados – os benefici\u00e1rios seguiram a tradi\u00e7\u00e3o das popula\u00e7\u00f5es nativas da regi\u00e3o, partilhando estes recursos com as suas fam\u00edlias e com os agregados familiares vizinhos. Ao seguirem este procedimento tradicional, triplicaram o impacto do sistema de seguran\u00e7a alimentar estabelecido pela Native Conservancy.<\/p>\n

Esta bolsa da Azimuth permitiu \u00e0 Native Conservancy desenvolver as seguintes actividades:<\/p>\n

1. Expandiu o Programa de Subsist\u00eancia, para que os anci\u00e3os ind\u00edgenas e as suas fam\u00edlias tivessem acesso a alimentos saud\u00e1veis, de origem local. <\/span><\/p>\n

Para as entregas mensais do Programa, foi seguido um calend\u00e1rio de alimentos sazonais, que incluiu marisco, algas, peixe, carne, bagas e plantas medicinais.<\/p>\n

A Native Conservancy tamb\u00e9m realizou inqu\u00e9ritos junto das fam\u00edlias com membros idosos, bem como outras ac\u00e7\u00f5es junto da comunidade. No Facebook, foi criada uma p\u00e1gina com ementas, que permitiu dar ao Programa a flexibilidade necess\u00e1ria para acomodar prefer\u00eancias e sugest\u00f5es dos benefici\u00e1rios.<\/p>\n

\u2028\u20282. Promoveu o fortalecimento dos la\u00e7os entre os anci\u00e3os e a os restantes membros das comunidades nativas.<\/p>\n

Todos os meses, a equipa do projeto reuniu pessoalmente com pelo menos 50 anci\u00e3os. Isto permitiu um aprofundar das rela\u00e7\u00f5es, e a realiza\u00e7\u00e3o de inqu\u00e9ritos sobre as refei\u00e7\u00f5es. Desta forma, os anci\u00e3os puderam expressar as suas necessidades e prefer\u00eancias ao n\u00edvel dos alimentos tradicionais oferecidos pelo Programa.<\/p>\n

\u00c0s fam\u00edlias foi dada a possibilidade de contribuirem com receitas pr\u00f3prias, e puderam tamb\u00e9m indicar fornecedores locais de iguarias tradicionais. Al\u00e9m disso, o Programa continuou a envolver os jovens da comunidade na recolha e processamento de alimentos segundo m\u00e9todos tradicionais.<\/p>\n

Ao longo dos \u00faltimos anos, houve um crescimento muito substancial do Programa de Subsist\u00eancia da Native Conservancy, at\u00e9 perante situa\u00e7\u00f5es inesperadas, como a pandemia de COVID.<\/p>\n

O Programa abrange a colheita e a prepara\u00e7\u00e3o de alimentos, bem como o contacto com a comunidade e a gest\u00e3o de todos os recursos. Outro aspecto central do Programa \u00e9 o seu alcance, uma vez que inclui entregas em hospitais e lares de idosos, institui\u00e7\u00f5es que de outra forma n\u00e3o teriam acesso a estes alimentos.<\/p>\n

O projeto procurou ainda recrutar especialistas locais em cozinha nativa – desde de produtores de geleias e compotas tradicionais, feitas a partir de bagas locais, at\u00e9 aos chefs que fazem o melhor p\u00e3o frito da cidade. Estas especialidades foram integradas uma vez por m\u00eas nas entregas regulares, que incluem sempre peixe, carne, bagas e plantas medicinais.<\/p>\n<\/div>

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Tivemos o enorme privil\u00e9gio de conversar com Dune Lankard, fundador e presidente da Native Conservancy.<\/span> Nesta entrevista, d\u00e1-nos a conhecer modo de vida oce\u00e2nico que o povo Eyak pratica no delta do rio Copper e na Enseada do Pr\u00edncipe Guilherme, real\u00e7ando a import\u00e2ncia de reintegrar os alimentos tradicionais de subsist\u00eancia nas dietas das comunidades:<\/p>\n<\/div>

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Uma celebra\u00e7\u00e3o de tudo o que foi conquistado por este projeto<\/p>\n<\/div>

Ao reflectirmos sobre o projeto, e sobre tudo o que a Native Conservancy conseguiu implementar ao longo deste ano, n\u00e3o podemos deixar de sentir uma profunda gratid\u00e3o por esta parceria. N\u00e3o restam d\u00favidas: reequilibrar as dietas das comunidades nativas, com recurso a alimentos tradicionais de subsist\u00eancia, \u00e9 um passo crucial para proteger e empoderar os membros mais idosos das comunidades. \u00c9 tamb\u00e9m um processo indispens\u00e1vel para o fortalecimento de la\u00e7os, para promover a resili\u00eancia das comunidades.<\/p>\n<\/div>

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Cr\u00e9dito: Native Conservancy<\/p><\/div><\/div><\/div>

A implementa\u00e7\u00e3o deste projeto permitiu \u00e0 Native Conservancy expandir a sua miss\u00e3o. Mais anci\u00e3os, e mais fam\u00edlias, passaram a ter um acesso regular a alimentos saud\u00e1veis de origem local.<\/p>\n

Parte do sucesso da implementa\u00e7\u00e3o deveu-se \u00e0 inclus\u00e3o de Marina Madison na equipa. A sua dedica\u00e7\u00e3o e experi\u00eancia foram fundamentais para agilizar o processo de distribui\u00e7\u00e3o: ao longo do ano de 2023, foram cuidadosamente rastreadas e entregues 530 por\u00e7\u00f5es de peixe fresco, 143 caranguejos e 487 refei\u00e7\u00f5es caseiras.<\/p>\n

Foi tamb\u00e9m Marina que convidou v\u00e1rios chefs a participar no Programa, atrav\u00e9s da cria\u00e7\u00e3o de pratos inspirados em receitas tradicionais, tais como torta de peixe ou o gumbo de salm\u00e3o. Receitas que celebram a heran\u00e7a Eyak, que nutrem fisicamente e espiritualmente.<\/p>\n

Mas o Programa tamb\u00e9m distribuiu refei\u00e7\u00f5es baseadas em receitas modernas, confeccionadas com peixe e carne de subsist\u00eancia. Segundo os inqu\u00e9ritos, n\u00e3o h\u00e1 como duvidar do sucesso das gyozas de salm\u00e3o! Outras op\u00e7\u00f5es inclu\u00edram ramen de salm\u00e3o com miso, hamb\u00fargueres de alabote, gumbo de salm\u00e3o, sopa de marisco, ou massa com pesto e alm\u00f4ndegas de salm\u00e3o.<\/p>\n

Para al\u00e9m da distribui\u00e7\u00e3o local de alimentos, a partilha das atividades do projeto nas redes sociais permitiu \u00e0 Native Conservancy aumentar a sua rede de contactos com indiv\u00edduos e comunidades interessados na alimenta\u00e7\u00e3o de subsist\u00eancia.<\/p>\n

O Programa esteve em destaque no artigo \u201cKelp Update\u201d, escrito por Jennifer Nu para a revista Edible Alaska.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

External Link<\/p>\n<\/div>

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Kelp Update<\/h3>
This story revisits kelp farming, this time in the ancestral waters of the Eyak homelands around Cordova.<\/div>
https:\/\/ediblealaska.ediblecommunities.com\/food-thought\/kelp-update<\/div><\/div><\/div>\n<\/div>

Os princ\u00edpios de preserva\u00e7\u00e3o cultural e soberania alimentar subjacentes ao projeto foram descritos no artigo de forma muito eloquente por Jim Smith, diretor do programa Reclaiming Land & Water Ties da Native Conservancy, que salientou tamb\u00e9m os problemas derivados de uma rela\u00e7\u00e3o cada vez mais distante entre a terra e a \u00e1gua:<\/p>\n<\/div>

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As pessoas deste lugar, os animais e as plantas deste lugar – o nosso ADN vive lado a lado, em conjunto, h\u00e1 milhares de anos. Se h\u00e1 uma separa\u00e7\u00e3o, se esse la\u00e7o \u00e9 cortado, ent\u00e3o em menos de uma gera\u00e7\u00e3o pode perder-se o conhecimento sobre como se vive aqui.<\/p>\n<\/div><\/div><\/span><\/blockquote>

Jim Smith<\/span><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div>

De acordo com Jim Smith, o programa que dirige procura reconstruir esses la\u00e7os atrav\u00e9s da distribui\u00e7\u00e3o de alimentos de subsist\u00eancia a anci\u00e3os nativos.<\/p>\n<\/div>

\n

\u00c9 algo que nos liga uns aos outros, e que nos liga ao passado. \u00c9 um processo que nos traz de volta a certas hist\u00f3rias. Liga-nos a este lugar, onde vivemos h\u00e1 10.000 anos. Liga-nos aos alimentos nutritivos que \u00e9 suposto comermos.<\/p>\n<\/div><\/div><\/span><\/blockquote>

Jim Smith<\/span><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div>
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Jim Smith | Cr\u00e9dito: Native Conservancy<\/p><\/div><\/div><\/div>

Para al\u00e9m das entregas locais, a Native Conservancy conseguiu ainda prestar apoio a comunidades vizinhas no Alasca, que foram afetadas pelo tuf\u00e3o Merbok.<\/p>\n

A cidade de Nom, por exemplo, registou rajadas de vento com velocidades superiores a 110 km\/h (White, 2023). Estas comunidades est\u00e3o ainda hoje a trabalhar para recuperar da devasta\u00e7\u00e3o que sofreram.<\/p>\n

A comunidade I\u00f1upiaq de Nome n\u00e3o conseguiu realizar a sua pesca anual de salm\u00e3o, e perante esta necessidade urgente de alimentos de subsist\u00eancia, a Native Conservancy doou 17 filetes \u00e0 comunidade, que foram entregues aos anci\u00e3os locais.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Link Externo<\/p>\n<\/div>

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An Alaskan Town Is Losing Ground\u2014and a Way of Life<\/h3>
For low-lying islands like Kivalina, climate change poses an existential threat.<\/div>
https:\/\/newyorker.com\/magazine\/2022\/11\/28\/an-alaskan-town-is-losing-ground-and-a-way-of-life<\/div><\/div><\/div>\n<\/div>

A Native Conservancy doou ainda oito filetes para as quintas Calypso, em Fairbanks, para cursos de forma\u00e7\u00e3o em subsist\u00eancia ind\u00edgena, bem como 75 por\u00e7\u00f5es de salm\u00e3o para uma reuni\u00e3o de povos nativos do rio Yukon, que nos \u00faltimos anos deixaram de conseguir realizar a sua pesca de subsist\u00eancia tradicional.<\/p>\n

Mas talvez o aspeto mais gratificante de toda esta jornada tenha sido a sincera gratid\u00e3o expressa pelos anci\u00e3os nativos. Notas de agradecimento escritas \u00e0 m\u00e3o, ou respostas a inqu\u00e9ritos onde ecoa o sentimento de que os alimentos de subsist\u00eancia formam parte \u201cda nossa linhagem\u201d, estas palavras demonstram a import\u00e2ncia deste trabalho.<\/p>\n<\/div>

\n

N\u00f3s crescemos com os alimentos de subsist\u00eancia. Tal como os nossos antepassados. Fazem parte da nossa linhagem.<\/p>\n<\/div><\/div><\/span><\/blockquote>

Anci\u00e3o Eyak<\/span><\/span><\/div><\/div><\/div><\/div>
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Pode apoiar diretamente o trabalho da Native Conservancy<\/p>\n<\/div>

A Azimuth World Foundation orgulha-se de ter apoiado especificamente o Programa de Subsist\u00eancia. Mas o trabalho da Native Conservancy engloba muitos outros projectos comunit\u00e1rios muito relevantes, que t\u00eam como objetivo fortalecer a resili\u00eancia das comunidades ind\u00edgenas. Estes incluem a cria\u00e7\u00e3o de empresas sociais, a salvaguarda das \u00faltimas bacias hidrogr\u00e1ficas de salm\u00e3o selvagem e a revitaliza\u00e7\u00e3o do habitat oce\u00e2nico para a preserva\u00e7\u00e3o de esp\u00e9cies como os peixes forrageiros, o salm\u00e3o selvagem, o arenque e pequenos invertebrados.<\/p>\n<\/div>

APOIAR<\/span><\/a><\/div>

A Azimuth World Foundation n\u00e3o angaria fundos para si pr\u00f3pria ou para os seus parceiros, nem recebe donativos. O link acima encaminha diretamente para o website da Native Conservancy.<\/em><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":7,"featured_media":8173,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[115,127,135,126,114],"tags":[],"class_list":["post-8201","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-ambiente-territorios","category-organizacoes-comunitarias","category-outras-parcerias-lideradas-pelas-comunidades","category-parcerias","category-pilares"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/azimuthworldfoundation.org\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8201","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/azimuthworldfoundation.org\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/azimuthworldfoundation.org\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/azimuthworldfoundation.org\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/azimuthworldfoundation.org\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8201"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/azimuthworldfoundation.org\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8201\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8437,"href":"https:\/\/azimuthworldfoundation.org\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8201\/revisions\/8437"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/azimuthworldfoundation.org\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8173"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/azimuthworldfoundation.org\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8201"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/azimuthworldfoundation.org\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8201"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/azimuthworldfoundation.org\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8201"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}